中華そば 肉三枚

中華そば 肉一枚 620円

中華そば 肉三枚 730円(写真は肉三枚)

昔ながらの風味を大切にした高松の王道中華そば。丁寧に取ったダシが支えるキレのある醤油スープとあっさりホロホロの食感が楽しめる特製チャーシュー、小麦の香りがしっかりと感じられる麺三位一体の味をお楽しみください。

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中華そば 肉三枚

辛カレーそば 880円

名古屋は辛味好きの街。高松発の名古屋名物のひとつ、ここだけでしか食べられない辛カレーそばです。これを食べるために遠方から来られるお客様も。最高の辛味のために独自のスパイス配合を研究し辛さも強烈ですが、ただ辛いだけではなく、しっかりとダシのコクと旨味、麺の繊細な風味を損なうことなく仕上げております。ボリュームも満足度も高い一杯として自信をもっておすすめします。

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中華そば 肉三枚

濃厚味噌ラーメン 830円

こちらも人気の定番メニュー。特に冬場はかなりの注文があります。もやしもたっぷりで麺によく絡む濃厚なスープがボリューム感たっぷりの食べごたえ。最後まで飽きずに旨味の詰まった味噌スープを楽しんでいただけます。台湾ミンチもスープにピリッとした味の変化をもたらします。

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中華そば 肉三枚

つけそば 小盛730円 並盛830円 中盛930円

当店自慢の特注麺そのものをじっくり味わいたい方はこちら。熱々のつけダレと国産小麦麺の風味、食感をお楽しみください。
小盛:150g 並盛:300g 中盛:450g 大盛:600gからお選びください。
(通常の中華そばで大盛りサイズがちょうどいい方は中盛をおすすめします。)

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中華そば 肉三枚

台湾そば 730円

名古屋名物台湾ラーメンを高松流にアレンジ。高松の中華そばをベースとしてさっぱりと仕上げました。丹精込めて仕上げたオリジナル台湾ミンチと丼一面を覆い尽くすたっぷりのニラが特長です。ピリ辛好きな方には特におすすめです。

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中華そば 肉三枚

塩台湾そば 730円

名古屋名物台湾ラーメンを高松流にアレンジ。高松の透明塩そばをベースとしてさらにさっぱりと仕上げました。女性にも人気のあっさりとした食べやすさが特長です。丹精込めて仕上げたオリジナル台湾ミンチと丼一面を覆い尽くすたっぷりのニラが特長です。台湾ミンチを楽しみたい方には特におすすめです。

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中華そば 肉三枚

台湾まぜそば(元祖カレー追い飯つき) 880円

高松特製台湾ミンチをより味わっていただくために塩ダレで仕上げています。台湾まぜそばとしては比較的さっぱりしていますが、もちろん濃厚なミンチと卓上のにんにくでパンチとキレのある味わいを楽しんでいただけます。台湾まぜそばのお楽しみ「追い飯」は当店では「元祖カレー追い飯」です。当店自慢のカレーソースとライスを残った具材とよく混ぜ合わせて味の変化を最後までお楽しみください。具材を少し残して店主に「追い飯」とお声掛けください。

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中華そば 肉三枚

カレー台湾そば 880円

高松の伝家の宝刀。名古屋名物の台湾ラーメンと当店自慢のカレーそばが地獄のコラボレーションを果たした目玉商品です。辛さでは当店イチを誇ります。もちろんスープは辛カレーそばの激辛スープ。そこに特製台湾ミンチがさらなる味の深みと辛さのプレッシャーをたたみかけていきます。

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中華そば 肉三枚

台湾つけそば 880円
塩台湾つけそば 880円

名古屋名物台湾ラーメンをつけそばで楽しみたい方へ。スープはもちろん濃厚でジューシーなたっぷりの台湾ミンチとたっぷりのニラ。つけめんフリークも辛味マニアも納得の一品です。

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中華そば 肉三枚

透明塩そば 620円

丼の底までくっきり見える程のさわやかな透明感あるスープにしっかりと魚介の出汁をとじこめました。素材の味を引き出しつつ、のどごしの良い風味を追求。夏場は冷たい透明塩そばもお試しください。

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トッピングメニュー

中華そばの大盛り 100円
味玉子 100円
ねぎ 120円
メンマ 120円
バター 100円
コーン 100円
もやし 100円
焼豚 230円